Kerupuk Sagu Rendang Meranti Wakili CDN Riau di AHMBS Jakarta

PEKANBARU - PT Astra Honda Motor (AHM) melalui PT Capella Dinamik Nusantara (CDN) Riau melakukan lomba karya tulis ilmiah AHM Best Student 2019. Mengangkat tema Creativepreneur Gen Millennial, kegiatan tahunan ini berlangsung di Ruang Karim Auditorium lantai 4 Capella Honda Jalan Soekarno-Hatta.

Dari hasil penilaian panjang dewan juri, Bagus Duhan Irfandy dari Sekolah Menengah Atas (SMA) Negeri 2 Tebing Tinggi Barat, Kepulauan Meranti keluar sebagai juara I.

Juara II diraih siswi Madrasah Aliyah Negeri (MAN) 1 Kepulauan Meranti, Lilian Sari. Juara III
dimenangkan oleh Rizka dari SMA Negeri Pintar Kabupaten Kuantan Singingi (Kuansing) Riau, danjuara harapan dari SMKN 1 Bantan Bengkalis, Annisa Rahmah Hamdani.

Baca :

• Pj Bupati Kampar Berikan Perhatian Kafilah Kampar Uang Sagu Hati Rp 10 Juta
• Harimau Serang Pencari Batang Sagu di Dusun III Sungai Mungkal Siak

"Saya memilih karya tulis ilmiah berjudul kerupuk sagu rendang, karena di daerah saya Kepulauan Meranti sagu melimpah yang memang jadi makanan khas masyarakat tempatan," kata siswa kelas XI MIA, SMAN 2 Kepulauan Meranti, Bagus Duhan Irfandy, Selasa (18/6).

Disebutkannya, ide membuat kerupuk sagu rendang muncul mengingat di zaman serba milenial ini masyarakat lebih menyukai makanan cepat saji.

"Ide untuk membuat kerupuk sagu rendang muncul sejak November 2018, dan baru terealisasi awal Desember 2018, kemudian melakukan penjualan dari Januari sampai April 2019," sebutnya.

Baca :

• Kerupuk Lomang Balado Ummi Kuok Raih Juara I Di Ajang Nasional 'Bangga Buatan Indonesia 2023' 
• Peringatan Hari Pahlawan, Pemko Pekanbaru Serahkan Sagu Hati Bagi Puluhan Veteran

Bagus mengatakan, dirinya melakukan pemasaran dengan dua cara, yakni order pesan antar melalui promosi di media sosial dan mengajak pembeli untuk datang langsung ke tempat produksi rumahan di Jalan Taman Siswa, Desa Mantiasa, Kabupaten Kepulauan Meranti.

"Saat ini saya masih menjual makanan olahan disekitar Kepulauan Meranti saja. Rencana kedepan akan dijual hingga ke seluruh Riau dan keluar provinsi," kata siswa yang berusia 16 tahun tersebut.

Manager Honda Customer Care Departemen PT CDN Riau, Toni Hadi Wibowo mengatakan, kegiatan merupakan salah satu program Corporate Social Responsibility (CSR) kepada sekolah-sekolah dan siswa-siswi yang berprestasi di Riau.

Baca :

• Harga Pinang dan Tepung Sagu di Riau Naik, Kopra dan Kelapa Turun
• Lomba Makan Kerupuk

"Ini aktivitas tahunan kita dalam rangka memajukan dunia pendidikan. Tahun ini merupakan
pelaksanaan AHMBS ke 17 secara nasional dan tahun ke 11 di Riau yang diikuti oleh 34 peserta dari SMA, SMK, MAN sederajat lalu di saring menjadi 10 besar," kata Toni.

Untuk tema merupakan lanjutan dari tahun sebelumnya. Ia berharap para peserta bisa terus
berkompetisi dan menciptakan karya-karya yang lebih bagus.

Selain medapatkan trofi, sertifikat dan uang tunai, juara I AHM Best Student, dipastikan
berangkat mewakili Riau di ajang AHMBS 2019 tingkat nasional pada 23-25 Juli 2019 mendatang. *