Lomba Menyolak dan Membuat Minyak Goreng dari Kelapa Meriahkan HPN di Riau

INHIL- Dinas Pemberdayaan Masyarakat Desa (DPMD) Kabupaten Indragiri Hilir (Inhil) menggelar lomba menyolak dan membuat minyak goreng dari santan kelapa, Minggu 21 Mei 2023. 

Kegiatan yang dipusatkan di lingkungan Kantor DPMD, Jalan Pendidikan Tembilahan ini dalam rangka menyemarakkan rangkaian peringatan Hari Pers Nasional (HPN) tingkat Provinsi Riau di Negeri Seribu Parit Hamparan Kelapa Dunia. 

Kepala DPMD Inhil H Dwi Budianto SSos MSi mengatakan, selain untuk memeriahkan HPN, kegiatan tersebut juga bertujuan mempererat tali silaturrahmi dan sekaligus mempublikasikan aktifitas keseharian masyarakat Kabupaten Inhil yang sebagian besar menggantungkan hidupnya di bidang perkelapaan. 

Baca :

• Bupati Pelalawan Hadiri HUT Himpaudi Ke-20 dan Lomba Menggambar & Mewarnai Se-Kabupaten Pelalawan
• 65 Kafilah Dumai Ikuti Seluruh. Cabang Lomba MTQ XLIII Riau Tahun 2025, Ini Harapan Sekda

"Lomba seperti ini jarang dilaksanakan, makanya melalui momentum HPN kita sosialisasikan kegiatan sehari-hari masyarakat di Negeri Hamparan Kelapa Dunia ini," ujarnya. 

Terkait kriteria perlombaan, dijelaskan Dwi Budianto, para peserta yang terdiri dari masyarakat umum harus mampu mengupas kulit kelapa sebanyak 10 buah dalam waktu 3 menit, dengan hasil menyolak gundul atau bersih dan tidak berjambul.