Pahami Resiko Menyimpan Daging Ayam di Kulkas

Makan ayam basi dapat menyebabkan penyakit bawaan makanan, juga dikenal sebagai keracunan makanan. Ayam berisiko tinggi menyebabkan keracunan makanan karena mungkin terkontaminasi bakteri seperti Campylobacter, Salmonella, dan lainnya.

Biasanya, bakteri itu dihilangkan saat ayam segar dimasak secara menyeluruh.

Namun, tetap hindari memasak dan memakan ayam basi. Meskipun memanaskan kembali atau memasak dapat membunuh bakteri permukaan, cara itu tidak akan menghilangkan beberapa racun yang diproduksi oleh bakteri, yang dapat menyebabkan keracunan makanan jika termakan.

Baca :

• Ketua Bawaslu : Ini Resiko Sebagai Penyelenggara Pemilu
• Buka Konvensi KHA, Sekda Kampar: Pahami Hak-hak Anak

Keracunan makanan dapat menyebabkan gejala yang tidak nyaman dan terkadang berbahaya, termasuk demam tinggi (di atas 101,5 derajat Fahrenheit atau 38,6 derajat Celsius), menggigil, mual, muntah, diare, tinja berdarah, dan dehidrasi. (*)